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和風チキンステーキ和風チキンステーキ

和風チキンステーキ

【 材料_1人分 】

  • 鶏もも肉 120g
  • 塩こしょう 1g
  • 玉ねぎ 20g
  • 油 2g
  • ステーキソース 15g
  • 練りわさび 1g
  • なす 20g
  • エリンギ 10g
  • ブロッコリー 20g
  • 油 2g、 塩こしょう 0.2g

【 作り方 】

  1. 鶏肉に塩こしょうし、皮目から焼く。玉ねぎはスライスし炒めステーキソースを加え、ソースを作る。
  2. なすは一口大に切り、素揚げし、エリンギとブロッコリーは食べやすい大きさに切って塩こしょうで炒める。
  3. 皿に焼けた鶏肉を切って盛り、②の付け添えを盛りソースをかけ、お好みで練りわさびをのせる。
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