パウンドケーキ
![パウンドケーキ](https://static.babypad.jp/momo-lc.jp/uploads/2024/01/recipe23.jpg)
21×7×6cmのパウンド型1台分
ホットケーキミックス 100g
バター 100g
砂糖 80g
卵 2個
作り方
- 室温にもどしたバーターと砂糖をボウルに入れ、白っぽくふんわりするまで泡立て器ですり混ぜる。
- 溶いた卵を少しずつ加え、全体にムラなく混ぜる。
- ホットケーキミックスを加え、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- オーブンシートを敷いた型に生地を流し入れ、ゴムべらで平らにならして中央にすじを入れ、180℃のオーブンで35~40分焼く。
- お好みでナッツ、ドライフルーツ、紅茶、コーヒーを入れると違った味が楽しめます。
- 写真はキウイフルーツを星型に切って添えてみました。